领好虾类饲料、技术手册，道谢声伴随着柬埔寨农民驾驶的摩托车声，第一场“水稻——罗氏沼虾共生技术”培训结束。近日，上海海洋大学水产与生命学院教授吴旭干率领上海海洋大学澜湄稻渔项目组一行5人完成了柬埔寨“鱼米走廊”项目的7天技术服务。

柬埔寨水稻种植面积达330万公顷，而淡水池塘养殖面积仅为1350公顷。罗氏沼虾、银鲃和罗非鱼等水产品供应量不足、市场价格较高，中柬合作共建柬埔寨“鱼米走廊”有着良好的前景。吴旭干介绍，团队一到柬埔寨，澜湄稻渔项目组就进入了全天候工作模式，深入了解当地的情况。到达次日，澜湄稻渔项目组和合作方柬埔寨农林渔业部相关技术团队一同走访了位于柬埔寨南部茶胶省的三处“水稻-罗氏沼虾”示范养殖基地，采集了罗氏沼虾和水体样品。项目组还面向三十余位农民开展“水稻—罗氏沼虾共生技术”培训。从基本原理讲起，再介绍通用技术，手把手传授经验。项目组给当地10位技术示范户赠送了2.5吨虾类饲料，并给所有参会农户赠送了项目编写的柬埔寨文的“茶胶省水稻-罗氏沼虾共生技术规程”。

“来到柬埔寨，我们能够更加深入地了解当地情况和实际遇到的瓶颈难题。”在吴旭干看来，柬埔寨开展稻虾种养模式潜力很大，但会受到旱雨季周期的制约，而基础设施和技术熟练度也需要进一步加强。针对这些问题，项目组将提出“海大方案”。澜湄稻渔项目组翻译、上海海洋大学柬埔寨留学生贺子真表示：“我希望今后能把在中国所学技术和本领带回家乡，让家乡的农技人员和农民提高技术水平，生活得更好。”

建设柬埔寨“鱼米走廊”，关键在人才。此行海大项目团队不仅仅到柬埔寨开展技术指导，还走进柬埔寨茶胶省的两所高级中学，和当地高中毕业班师生进行了交流，开展了国际留学生的宣传。原来，上海海洋大学自2021年开始，承担了亚洲合作资金项目“澜湄国家稻渔种养技术合作及人才培养”，在柬埔寨和老挝开展了系列化的稻渔种养的技术合作和人才培养工作，并成立了“澜湄稻渔专项奖学金”，每年招收数名柬埔寨稻渔方向的研究生和进修生，为当地培养本土化的稻渔人才。今年起该校计划与柬埔寨渔业局及当地相关高中合作，每年招收柬埔寨10—15名柬埔寨高中毕业生，经中文预科学习后攻读水产养殖本科专业，为柬埔寨培养多层次的水产养殖专业人才。